생활의달인 맛집 부산 비앙퀴트 바게트

SBS 생활의 달인이 8월 24일 방송한 1045회에서 빵의 전쟁-부산 최고의 바게트 편으로 부산 중구 비앙퀴트를 소개했다. 이번 코너는 부산 바게트 전문점 6곳이 함께 겨루는 경쟁 특집으로 꾸며졌고, 비앙퀴트도 그중 한 곳으로 출연했다. 정식 상호는 비앙퀴트 중앙동본점이며 네이버 플레이스에 베이커리로 등록돼 있고 평점 4.83에 리뷰 424건을 기록 중이다.

대표 메뉴는 트레디셔널 바게트(비건)다. 르방 발효종과 프랑스산 밀가루를 저온 숙성해 만들어 담백하고 쫄깃한 식감이 특징이며 가격은 3900원이다. 버터·계란·설탕·우유를 쓰지 않는 비건 빵 비중이 높아 통밀빵과 호밀빵, 깜빠뉴류 대부분을 비건으로도 고를 수 있다.

매장은 1호선 중앙역 14번 출구에서 걸어갈 수 있는 거리에 있고 소방서 건물 뒤편 골목에 자리한다. 좌석은 바테이블 위주라 포장으로 찾는 손님이 많은 편이고, 매주 수요일과 목요일에는 100% 호밀빵을 예약판매로만 내놓는다. 인기 품목은 오후 시간대에 먼저 동나는 날이 있어 판매완료 시 영업시간 전에도 문을 닫는다.

주소는 부산 중구 충장대로5번길 37 세창빌딩 1층 102호이고 문의는 0507-1312-4880이다. 영업시간은 월요일부터 금요일까지 오전 11시부터 오후 6시 10분까지 운영하며 토요일과 일요일은 정기휴무다.

이 글은 SBS 생활의 달인 2026년 8월 24일 방영분(1045회), 빵의 전쟁-부산 최고의 바게트 편 방송 정보와 비앙퀴트가 네이버 플레이스에 등록한 메뉴·영업시간 정보를 참고해 작성했다.